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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【黒亀豆】 :: 2019/07/20(Sat)

超お久しブリーフ。

このブログ始めて以来、
初めてスポンサー広告が出てしもたーー。

この間、家族3人、体調崩したり、
帰国したり、色々ありましてね。

8ヶ月から歩き始めたTomiは、
もう10ヶ月から駆け回っていて、
パワーが有り余って、有り余って。

最近は、公園を1時間トットコやっても、
昼寝もまともにしない。。

両肩40肩の母ちゃんに、
一切手加減ナッシングですわ。

まあ、元気に育っているので、
すばらしいことです。

そろそろ1歳。
段々持って生まれた性格も
見えてきた気がします。


さて。

だいぶ前にこんな豆を
買っておいたんでした↓
20190710_163737.jpg

ブラックタートルビーンズ。

黒豆みたいだけど、
どうせ黒豆じゃないんだろなー、
と思いつつ、買ったんでした。

圧力鍋で、13分位加圧してみたよ。
とりあえず、単なる水煮。
20190711_110019.jpg

できあがりは、コーヒー豆位の色。

汁にこんだけ色が出てるから、
煮詰めれば、黒豆みたいに黒くなるかも。
20190711_105959.jpg

食べてみたら。。
やっぱりじぇんじぇん黒豆じゃなかった。

渋みのない小豆みたい。
これ、日本人好みだな。
甘く煮たら、絶対おいしい。

でも、料理にあんまり砂糖使いたくないから、
西洋流に塩味にしようかなぁ。

まず、サラダに入れてみた。旨し。
20190712_181729.jpg

Tomiも、気に入ったみたい。
そのままでも食べるし、
ヨーグルトに汁ごと混ぜても好評。


さて。。

そろそろ広大な芝生の公園に
Tomiの放牧に行くとするか。

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【1歳用バースデーケーキ】 :: 2019/07/28(Sun)

Tomiが1歳になりました。
いやー、めでたい♪

というわけで、
ネットを参考にして、
ベビちゃんにもあげられるケーキを
ちゃちゃっとこさえましたよ。

食パンに丸い跡をつけて。。
P1060314.jpg

4枚、キッチンバサミでチョキチョキ。
P1060315.jpg

オーストラリアの食パンは、
日本の食パンよりだいぶ小さいので、
出来るだけ大きく、ギリギリに。

高さ調整も兼ねて、こんな感じに
お好みで、何か挟んでもよろし。
P1060316.jpg

私は、グリークヨーグルト(水切りヨーグルト)と
牛乳浸したボソボソweetbix(オージー定番の味無しシリアル)
を挟みました。

が、どうせ見えなくなるので、
食パンが沢山あるなら、
沢山重ねればいいだけのこと。

で、グリークヨーグルトと苺で
デコレーションすれば、出来上がり♪
P1060318.jpg

オーストラリアの食パンは、
無糖なので、オール無加糖なり!

ま、もう1歳だし、
もうそんなに無加糖に拘っては
いないんだけどさ。

はい、ご自由にお召し上がりください。
P1060337.jpg

ガオーーーーーーッ!

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【一生玄米】 :: 2019/07/31(Wed)

一升餅をしたいなー、と
思ったんだけどね。

わざわざ、遠い日本食材店に行って、
もち米を買って来て餅を作るのは
大変だし、無謀。
サトウの切り餅的なものを、
大量に買い込むなんてのも、
餅喰いは、我が家に私だけ。

そんなわけで、
なんちゃって一升餅をすることに。

我が家は、長らく玄米派なので、
玄米でいこう!

「一生気に進」! ←こじつけ

一升餅が一生餅なのだって、
親父ギャク以下なんだから、いいのよ。


というわけで。。1kgを。。
P1060307.jpg

2つ。
P1060312.jpg

ネット情報によると、
一升の米ってのは、大体1.8kgらしい。
で、餅にすると、約2kg。

というわけで、
玄米2kgにしたわけ。

それを、プレゼントしてもらった
リュックサックに入れて、いざ!
P1060313.jpg

立ち上がっては、転んで泣き、
可哀想なので、即しゅーーりょーーー。
_DSC4151.jpg

身体の前後に分けると、
転びづらいらしいんだけどね。

私も、背中に背負わされて、
てっくり返って泣いたと知りつつ、
やっぱりスパルタ方式で
やってみました。

Tomiさん、ご苦労さんでしたー。

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