P1060949_New1.jpg P1090824.jpg     DSC01630.jpg P1130684.jpg     P1060932_New1.jpg P1130918 (2)

P1060924.jpg P11407362.jpg     P1060926_New1.jpg P1120696.jpg     P1070659.jpg P1140998.jpg

P1060951.jpg P1010716new.jpg     P1060920_New1.jpg P1020465 (3)

FC2ブログ

ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【キムチ、ニラ】 :: 2018/11/02(Fri)

またキムチ漬けたどー。

今回は、いつもよりたっぷりと。
フープロを、フル活用。

この状態で、1.2㎏。
P1050650.jpg

今回は、こんな感じで、保存してまーす。
P1050651.jpg

浅めのキムチが好きとはいえ、
前回は、ほとんど酸味が出ないうちに、
全部食べ切ってしまい、
物足りなかったんだけどね。

今回は、流石に、味変が
楽しめそうです♪


それから。。
これは、
自分で焼いて作った厚揚げ入り
野菜炒め。
P1050643.jpg

さやすけ母が、滞在時に
植え替えしてくれたので、
収穫量が増えたニラを使ってます。
20181028_092725.jpg

前は、生春巻きに、
生でちょちょいっと使う程度しか、
収穫できなかったんだけどね。

現在は、写真より
もっとすごい状態。

ガーリックチャイブって、
ニラより細いんだなー、
なんて思ってたんだけど、
葉っぱが太くなったので、
すっかりニラらしくなりました。

母の言う通り、どうやら
フツーのニラみたいっす

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


スポンサーサイト



テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ●野菜(メニュー)
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【ブッシュターキー、ミニ菜園】 :: 2018/11/05(Mon)

今日は、移住記念日!
オーストラリア生活も、丸7年。
色々あったなー。しみじみ。


ブッシュターキーがやって来た♪
20181028_092653.jpg

公園なんかによくいて、
まぁ、近所でも、たまに見かけるんだけど、
我が家から見えるとこに来たのは、
ここ7年で、2回目なり。

これが、前回、
うちの敷地内に来た時の記録↓
〈過去ログ〉


さて、うちのミニ菜園について。

越冬したミニトマトに
気をよくしたあたくしは、
今年も、1本植えました。

あ、いや、
正確には、さやすけ母の滞在時に、
やってもらいました。
畑いじり上手なもんでね。

左が、越冬したミニトマトで、
右が新入り。
新入りの実も、赤くなってきたよ。
最近、古株につけてた支柱を、
新入りの方に、設置し直しました。
20181028_094519.jpg

古株の方、
もうご臨終しているように見えるでしょ?

これがね、生きてるのよ。

左右7mに広がって、
所々に、緑の枝が残ってるの。

新入りの、すぐ隣りの緑の部分も、
古株の枝だしね。
20181028_094536.jpg

ご覧の通り、未だに収穫があって、
もう10ヶ月程、冷蔵庫のミニトマトが
切れずに済んでます。
20181103082624438.jpeg

流石に、茶色でパリパリになった部分の枝は、
ちょいちょい撤去し始めてるけどね。

これも、さやすけ母に
植えてもらったバジル。
バジル南蛮味噌などに、
使ってます。
20181028_093356.jpg

こっちは、チリ。
20181026_171909.jpg

写真ちょっと古いので、
もう、今は食べ頃です♪

でも、1番食卓に登場してるのは、
わさわさ生えてるミントかなー。
キッチンから、1番近いとこにあるから

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ■動植物・ガーデニング
  2. | trackback:0
  3. | 本文:0

【バラマンディ】 :: 2018/11/08(Thu)

Tomiの登場で、
色柄ものが増えたので、
こんな洗濯物入れを、用意してみた。
P1050666.jpg

まあ、赤以外も危険だけど、
特に、クリスマス用のおさがり服がね。

ものによっては、水が真っ赤に。。
久々に見たわ。


スーパーで、初めて、冷凍の
バラマンディを買ってみた。
P1050677.jpg

オートブラン(オーツ麦のふすま)とハーブを
まぶして焼いてみたよ。

さすが、バラマンディ、旨し!
また買おーっと。

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ●魚介類メニュー
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【鶏もも紅茶煮】 :: 2018/11/13(Tue)

のんうさぎさんの鶏ももの紅茶煮を、
また大量生産して、冷凍もしました。

〈のんうさぎさんの鶏もも紅茶煮〉

我が家の定番でーす。

全粒粉のラップにin。
P1050672.jpg

ハーブたっぷり。

カッテージチーズは、
乳脂肪分がほぼ0の
高タンパク食材なので、
おすすめ〜♪


普通のおかずにした日。
P1050678.jpg

白いのは、私がトーフソースと呼んでいる、
まぁ、単なる白和えの具材なしです。
砂糖は入れてませんが。

最近は、これって、
フムスの日本版みたいなもんだよねー、
と思って、ソースとして使ってます。

〈トーフソース〉
*固い中国豆腐
*白味噌
*タヒニ(白胡麻ペースト)

ビニール袋に手を入れて、手袋代わりに。
材料を、ボウルの中で、
グチャグチャ潰し混ぜれば、完成。

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ●ソース・ディップ
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【裏フェンス】 :: 2018/11/16(Fri)

オーストラリアらしい歌詞が並んだ、
こーゆう有名な歌があるんだけどね↓


“ユーカリに囲まれた家に住みたい♪”
って歌ってるんだけど、
“人によっては、フェンスに囲まれた家が好き”
とも触れているように、
実際、住宅街に住むオージーの多くは、
フェンスが好きです。

人懐っこいオージーを想像する皆様の
夢を壊すかれもしれないけれど、
そう。。。。
オージーは、高いフェンスが大好き

日本人に比べ、
屋外をこよなく愛しているので、
自宅の庭やベランダで、人目を気にせず
のんびりしたり、パーティーしたりしたいってわけ。
だから、上限である180cmのフェンスで
ぐるりっと囲むことを、大概の人は、
望んでいる模様。

うちの裏に、1年以上前だと思うんだけど、
新しいご近所さんが入り、
やはりこの度、折半で、背の高い金属フェンスを
建てることにあいなりやした。

因みに、裏の家は、ぐるりと囲うそうです。

というわけで、
なるべく、自分で出来ることは、
自分でやってあげたいGは、
裏隣りと接する場所にあるコンポストを、
せっせと移動。
P1050682.jpg

現場監督のTomiが見守ります。
P1050680.jpg


ところで。
監督、虫に刺されそうでしょ?

オーストラリアで売ってる虫除けって、
子供用のでも、1歳未満はNGってなってるのね。

で、これを使ってます。
P1050679.jpg

赤ちゃんも使えるボディースプレー。
虫を除ける効果が期待できるけど、
あくまで、虫除けスプレーではないよ
と書いてある変わった商品。
使われている天然成分の臭いが、
たまたま虫除けになる、ということらしいです。

ネットレビュー的には、
かなり効果があるみたい。

元々、まだ蚊が出てないこともあるけど、
保険をかける気持ちで使ってます。


さて。
柵際は、避け終わりました。
P1050684.jpg

で、逆側の、隣りと繋がる柵を
キュイーーーンと切り取りました。
P1050683.jpg

裏の芝に続く、
のどかなオージー風景とは、
もうすぐお別れです。
20181022_171106.jpg

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. 屋外
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【エアコン、コンセント】 :: 2018/11/23(Fri)

先週、遂に、
我が家にエアコンがつきました♪

Tomiの為に、
遅くとも、産後すぐには。。と、
言ってたんだけど、
Gが、グズグズグズグズグズグズ
しとりまして。ようやく。

もう、体感的には、
夏が来ちゃってたんだけど、
我慢ならない暑さになるギリギリ前ってとこ。
ホッ。。

季節的に、割高になるかと思ったけど、
沢山見積もりがとれて、
予算通りで済んだし、
いい仕事っぷりで、今回も当たり!


マスターベッドルームに。。
P1050706.jpg

1つと。。
P1050728.jpg

ゲストルームに。。
P1050709.jpg

1つ。
P1050727.jpg

工事の為に、モノを動かしたんで、
部屋が荒れてますが、ご勘弁を。

今んとこ、Tomiの昼寝中に、
1回だけ使ったんだけど、
気持ちよさげでした♪

室外機は、目立たない側に2つ。
P1050721.jpg

取り外しできる自作スカート板の
お陰で、2ヶ所とも、簡単に床下に入れちゃう。
P1050720.jpg

後で、コードカバーを、
外壁と同じペンキで塗りまーす。

見積もりの結果、
オーストラリアでは、
三菱エレクトロニクス、ダイキン、
三菱重工、パナソニックが、
メジャーどころみたい。

うちは、三菱エレクトロニクスの。

ダイキンは、オージーが言うと、
ダーーーイクンって、
なるので、聞き返しました。
ああ、それね、ダイキンよ、
私、日本人
、とドヤっておきました


こういう時に、
ついでにやってもらうと、
すごーーく安く済むので、
ゲストルームのスイッチを交換してもらい。。
(後で、他の部屋と同じ、シルバーカバーにします)
P1050722.jpg

自分達で、建設中のクローゼットの中に、
隠しコンセントを1つ。
P1050725.jpg

ズームイン。
P1050724.jpg

これの用途は、
まだヒミツーーーー。

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ゲスト寝室
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【ドライトマトディップ】 :: 2018/11/27(Tue)

良質な植物性油のみの
ドライトマトディップを試作してみた。
P1050702.jpg

*ドライトマト
*オリーブオイル
*アーモンド
*ホワイトワインビネガー
*スキムミルク
*ピンクソルト
*イタリアンハーブミックス
*ブラックペッパー

完成。
P1050705.jpg

何にでも合う系ディップ♪

日持ちするはず。
とはいえ、チマチマ食べるものなので、
小分けして、冷凍もしてみました。

材料的にいって、
マヨネーズを混ぜたら、
市販品と同じになるし、
なめらかになるんだけどね。


キムチがもうなくなってしまったので、
また、前と同じ1.2㎏位漬け込みました。
P1050759.jpg

あ、袋は、豆と雑穀ミックスの
使い回しです。。匂いが移らないので。

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ●ソース・ディップ
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2

【庭の彩り】 :: 2018/11/29(Thu)

また、30℃超えが
当たり前の日々が続いてます。

エアコン様々じゃーー。

エアコン業者さんが、
節電を考えたら、設定は、
24℃程度に留めておいたほうが
いいよ、と言っていたのだけれど。。

設定温度より、MAX3℃下回るので、
29℃設定で十分。
それでも、肌寒かったりするわー。
さすが日本女子。

昨日は、すっごく暑くて、
エアコンなし部屋が、34.5℃まで上昇。

そう、そう。
今年、車庫の西壁に自分達で、
がっつり断熱材入れたじゃない?

まだ、完成してないんだけど、
既に、効果てきめん。
1番暑くなる部屋より、
いつも1.5℃低い!

逆に、車庫より暑くなる家って、
どうなの?って、
ちょっと笑っちゃう。

まあ、いつか、真夏に電力供給止まったら、
車庫で避難生活かもね。


庭の花も、すっかり夏仕様。
フランジパニ。
P1050762.jpg

ラベンダー、今年は遂に咲きました。
P1050761.jpg

チリも鮮やか。
今は、もっと赤いのが多くて、
クリスマスカラー。
P1050760.jpg

--------------------


ランキング参加中!1日1回ぽちっとよろしくね


テーマ:オーストラリア - ジャンル:海外情報

  1. ■動植物・ガーデニング
  2. | trackback:0
  3. | 本文:2