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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【ポピー、トマト】 :: 2018/02/02(Fri)

去年失敗したカリフォルニアポピーが、
どんどん咲き出した♪
P1040165.jpg

ミックスカラーのはずだったんだけど、
全部黄色い。

ま、いいけど。

今年は、せっせと水やりを怠らなかったから、
ゆっくりながらも、成長した。

うーん。。
1年草な上に、弱すぎるなぁ。。

少なくとも、家の表には、
今後、気軽に使えないな。


オリヅルランの脇から、
植えてもいないトマトが生えてきた。
P1040166.jpg

土の中に、たまたま種が混ざっていたらしい。

今では、チョロチョロ花が咲き出した。

どこまで育つか、ちょっと楽しみ。

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  1. ■動植物・ガーデニング
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【車庫雨樋修理】 :: 2018/02/03(Sat)

全然DIYネタじゃないんだけど、
車庫カテゴリーに入れてます。
スンマセン。

例の、屋根との間に隙間があって、雨樋が全然雨水を
キャッチできていなかった部分なんだけど、
P1030850 - Copy

今週、やっと、
業者さんが来て、直してくれました。

3ヶ月以上かかった。。

10月に不具合を連絡すると、
現場確認にやってきました。
該当部分の屋根を再生産し、
雨樋上にせり出すように
設置し直さなければならない
、とな。

また連絡します、と言われたけれど、
次に連絡が来たのは、年明け。

倉庫に、そちら向けの屋根が
見つかりました
、と。
現場確認に来た人が、必要部分の屋根を、
追加発注(自社生産)しておいたようだが、
その人は、もううちで働いていないので、
放置されていました。

しかも、その屋根の色、間違っていたので、
これから、もう一度生産します
、とな。

あーー。。何たるごてごて。

その後も、時間がかかり、
ここ数週間の催促で、
やっと修理完了したのです。

Gも、年末年始挟んだからか、
当初、ずっと催促せず。

私がせっかち外国人すぎるのか、
と思うこともあるし、
結局、催促しないと、コトが進まない、
という現実もあり、
困惑します。。。

何か業者に頼むたびに、
今度は、うまくいくか、と、ストレス。

結局、売り手市場であることと、
ユルい仕事運び習慣の相乗効果かと。

寛容な社会ではあるが。。
ルーズな社会でもあり。。
それを、法律が最終的に割ときつめにシメるという、
日本とちょっと逆な感じ、と私は思います。

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  1. 車庫/物置/ジム/作業場
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【冷凍食品】 :: 2018/02/05(Mon)

こちらに住んでから、
たまに利用している冷凍食品といえば、
オーブンで焼くだけの
フライドフィッシュとフライドポテト。
あと、前はピザも買ったな。

そんなもん。

ミートパイ、ホットドッグ、ラザニアなど、
他にも色々売ってはいるんだけど、
どうせ自分の好みじゃないだろうと、
買ったことがない。

一月程前、無性に点心が食べたくなって、
冷凍食品コーナーを見ていたら、
無添加の海老餃子が半額になっていた。
P1040038.jpg

ちーーちゃい海老餃子が12個。
P1040039.jpg

これで、$7.5かぁ。。
半額だから、$3.75だったけど。

鍋で蒸して、いざ実食。

飲茶店のみたいで、おいしい。
P1040040.jpg

でも、お高いし、
もう買わないだろうな。。

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  1. ○既製食品・テイクアウト
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【ロッキングチェア改造1】 :: 2018/02/07(Wed)

ひっさびさのまともなDIYネタでーす


我が家のガラクタ部屋(未来のゲストルーム)には、
大きなロッキングチェアがありまして。

邪魔だけど、なかなか風格があって、
チャーミングな造りのため、
いつか手を加えて、使おうと思っていたのさ。

引っ張り出して、写真を撮るのが面倒なので、
それは、また追い追い

とりあえず、練習がてら、
付属のフットレストの方から、
改造していきまーす
P1040112.jpg

ロッキングチェア本体も、
このフットレストのように、
揺れる仕組みが凝ってます。
よくある弓なりタイプの脚じゃないのさ。

弓なりタイプだと、間違って、
人の足を踏んずけちゃったりするんだよね。


さて、今回の改造プランは。。??

*全体を、白くペイント。
後に、カバーを作るかも。

ですっ。

王道の方法は、ニスを全部削るか、
強力溶剤で溶かして取り除いてから
ペイントするんだけど、
それだと超絶に面倒くさいので、
今どきの方法でやっつけます

てっくりかえして。。
P1040113.jpg

ペイントしたくない部分を
テープとビニール袋で覆う。
P1040114.jpg

塗料の接着が強くなるように、
全体をざっとやすりがけ。
この作業は、必須じゃないみたいだけどね。
P1040126.jpg

思ったより簡単に、
かなりニスが落とせて、
あれ?プライマー不要かも?
って位になりました。

やすりがけがうまくいったので、
プライマースプレーは、
こんな感じで、ムラがある程度で終了。
P1040127.jpg

プライマースプレーでいいんだけど、
さやすけは、プライマー兼トップコートの
スプレーを使いました。
値段も変わらず、余りを他のプロジェクトに
使えるので。

こういう複雑な造りの場合は、
スプレーが圧倒的に楽。
でも、完全なペイントをしようと思ったら、
結構何度もスプレーが必要で、
意外と手間もコストもかかるので、
トップコートのエナメルペイントは、こちら↓
P1040170.jpg

ポイントは、水性のものを使うこと。
これ、重要
油性と違って、臭くない上に、
時間が経っても、黄色く変色しない。
絶対に、水性にすべし

エナメルのファーストコート。
P1040172.jpg

ご覧の通り、塗りづらい形状だけど、
意外と塗り残しなくできて、ニンマリ。

全て刷毛塗りにしたけど、
丁寧に塗れば、エナメルペイントも
刷毛跡が目立たず、きれいに塗れることが
わかりました

セカンドコートも完了して、
布用クリーナーでお掃除。
P1040184.jpg

中の方まで、きれいに塗れてるでしょ?
P1040185.jpg

次は、ロッキングチェア本体。

のんびりやるので、この続きの投稿は
忘れた頃になるかもしれません

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  1. ミニ寝室
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【鮮魚・エビ編】 :: 2018/02/10(Sat)

先日行った魚屋さんに
再訪したよー♪

今回は。。

バナナエビ。
P1040136.jpg

ぶつ切りサーモン。
P1040134.jpg

タコ。
P1040141.jpg

以上の3種類を購入!

自分用に、レシートと、
P1040135.jpg

殴り書きメモを記録用に失礼。
P1040140.jpg

さて、今回は、バナナエビで、
海老チリを作りました。
なんか写真だと、あんまり赤くないなぁ。。
P1040138.jpg

正確に言うと、
エビと卵と春雨のチリソース。

エビは揚げず、焼きました。

すっごくうまくできたのに、
エビが苦手なGは、味見だけ。
(Gがまともにエビを食べるのは、
漁船から買った時だけなのさ。。)

で、残ったエビ頭は、
前に、味噌汁にしたら、
Gが強烈な拒絶反応を示したので、
エビ頭とトマトのパスタにしてみたんだけど。。
P1040156.jpg

やっぱりダメだった。

調理中から、寝室へ避難。

エビ頭の匂いって、
確かに強いからね。

すっごいおいしいのに。。涙。
残念。

生クリームがなかったから、
牛乳とパルメザンを少し入れて、
ちょっとクリーミーに。

濃厚なビスクにパスタを絡めた感じになって、
計画通りの一品に仕上がったのにな。

感動を分かち合えなくて、
本当に残念。
まぁ、仕方ないか。

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【鮮魚・シャケ編】 :: 2018/02/12(Mon)

さて、前回のエビに続き、
次は、シャケ。

実際は、鮮度を落とさないよう、
エビ、シャケ、タコ
同時に料理、加工してまーす。

シャケは、今回買った中で唯一、
Gも確実に好きな食材。
P1040134.jpg

シャケ炒め物用、
と書いてあった通り、
簡単に、ピリ辛味噌炒めに。
P1040162.jpg
(奥に一口だけ、海老チリの押し売り

半分は、ただ焼いて冷凍。
P1040159.jpg

シャケおにぎりや、
チャーハンの具、
お弁当の一品になりました。

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【鮮魚・タコ編】 :: 2018/02/14(Wed)

最後は、タコ。

タコを捌いたのは、初めてかも。

10cm位の小ダコ。
P1040141.jpg

ハサミと手で、内臓と口をとった後、
塩をたっぷりつけて
ゴシゴシぬめりをとって洗う。

酢をちょっとと塩を入れて、
茹でたら、冷凍保存用。
P1040143.jpg

エビとシャケがあったのでね。
全部保存。

でも。。。
オーストラリアに来て、
初めて買った生のタコ。

赤い茹で汁が、もったいなくて。。

茹で汁に、昆布、干し椎茸、松山揚げなどを入れて
炊き込みご飯にしてみた。
P1040145.jpg

笑わんといてー。。
タコなしだけど、
ちゃんと炊き込みご飯になったもん。
P1040152.jpg

うーん、きれいな薄ピンク色だったのに、
全然写真じゃ伝わらないなぁ。。

フラッシュありでも、いまいち。。
P1040150.jpg

それでも余った茹で汁は、
じゃがいもの煮物に。
P1040169.jpg

使い回しすぎて、笑っちゃうよね。
だって、レア食材だからさぁー。。

冷凍しておいたタコは、
パスタになったり。。
P1040179.jpg

フェンネルのバターソテーに。
P1040200.jpg

次買った時は、酢の物や
たこ焼き風なものにしよう。

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【北海道チーズケーキ】 :: 2018/02/16(Fri)

市内の中心部にある
フードコートの並びに、
“北海道ベイクドチーズタルト”
なる店が出来ていた。
20180114_171215.jpg

買いもしないのに、店を覗くと、
いかにも日本人らしい感じの店員さん。

え?
ひょっとして、ホントに日本の店?

で。。早速ググってみたら、
インスピレーションは北海道からで、
マレーシア発祥らしい。

やっぱりそうかぁ。。

日本っぽい店やレストランは、
ごまんとあるけど、
日本人経営って、ホント少ないんだよね。

それにしても、
いかにも北海道にありそうなデザイン。
やるね。

中華系の日本風パン屋さんでも、
北海道チーズケーキというのを
売っているので、
北海道チーズケーキってのは、
ニューヨークチーズケーキみたいに
チーズケーキの種類みたいな感覚で
使われていくかもよ!?

因みに、この場所は、
留学生や旅行者も多く、
ものっすごく多文化なスポット。

北海道の知名度、
なかなかやるでしょう?

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  1. ■出来事
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【フェンネル料理】 :: 2018/02/18(Sun)

日本では馴染みの薄いフェンネル。
前にも載せたけど、再び。
P1040186.jpg

八角の香りがする、個性的なハーブです。

先日載せた、タコのバターソテー。
P1040200.jpg

炒めて、ラムステーキの付け合わせに。
P1040195.jpg

ピクルス。
P1040216.jpg

人参と、熟していなかった残念なパパイヤもIN。

カラフルな晩ごはんになりました♪
P1040217.jpg


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  1. ●羊肉メニュー
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【ツナ&ベジベイク】 :: 2018/02/21(Wed)

ツナ、バターナット(かぼちゃ)、
ナス、ゆで卵のグラタン。
P1040175.jpg

グラタンは、ベイクと呼びます。

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