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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【ゲスト寝室東壁】 :: 2017/05/01(Mon)

先日、南壁の完成をご報告しました。

続きまして、東壁に着手しましてね。(向かって右側↓)
P1020456.jpg

これが、補修して、白ペンキ完了した状態。
P1020482.jpg

グレーペンキ開始。。
P1020484.jpg

で、かんせーい
P1020506.jpg

※左っ側は、ウォードローブになるので、
白のままにしてまーす。

ちょっと、物が部屋の逆側を埋めていて、
あんまり引いて撮れなかったんだけど、
南壁と東壁をできるだけフレームインさせてみた。
P1020507.jpg

急に部屋らしくなって、なんか不思議~。。

まだ、なんか見慣れなくて、最初、
あれ?今、どこの部屋にいるんだっけ?
と、思ったり。

しばらく、部屋のペンキ塗りしてなかったから
忘れてたけど、そういえば、
他の部屋を塗った後も、
家の中で迷子になったことあったっけ。

迷子になるような、家じゃないんだけどさークックッ

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  1. ゲスト寝室
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【トマトメニュー】 :: 2017/05/04(Thu)

とあるニュースの見出し。
“Tomatoes have skyrocketed in prices after Cyclone Debbie visited“

和訳すると、こう。
「サイクロンデビーの影響によるトマトの価格高騰」

そうなのーー!
デビーの後、トマトが高い

$3.5/kg位だったのが、
もうあれからずーっと$5.9/kg。

1回だけ安く買えて、
たくさん買ったんだけど。

その時のトマト卵炒め丼。
奥は、丸鶏を圧力鍋で蒸したときに出た
スープで作った中華スープ。
P1020470.jpg

普段は、使う時でも、これ位に抑え、
P1020483.jpg

缶詰めや瓶詰めを煮込み料理に。

日本と違って、
野菜類は、非課税だし、
元々安いんだけどさー。。
やっぱり底値と比べてしまうわー。

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  1. ●卵メニュー
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【豆腐キャロットケーキ】 :: 2017/05/07(Sun)

今週末、家の新プロジェクトについて
ググッと前進し、Gも私も、
わくわくしておりますっ
その辺は、また、後日。


さて。
豆腐スイーツ第3弾。ヨッ!

さやすけの大好きなキャロットケーキ。
キャロットケーキって元々、
しっとりどっしり系なので、
豆腐をインすると、いい感じなのでは?
と思ってね。

豆腐や人参なんかの液体ボールと、
粉類のボールをドッキング。。
P1020363.jpg

はい、完成♪
P1020365.jpg

小分けして、冷凍。

ローファットクリームチーズスプレッドを
トッピングしたので、ちょっと柔らかすぎた。
普通のクリチなら、もっと本格的に見えるはず。
P1020367.jpg

感想。
豆腐シリーズの
ランキングは、
1. ブラウニー
2. キャロットケーキ
3. チーズケーキ

だな。


<レシピ>
中力粉(セルフライジング) 230g
リンシードミール 70g
ベーキングソーダ 小1
シナモン 小2
ナツメグ 小1.5

木綿豆腐 225g
人参 290g
三温糖 120g
卵 2個
オリーブオイル 大3
ウイスキー 大1
ナッツ 適量

クリームチーズ 適量
グラニュー糖 適量

180℃ 20分
2㎝厚

因みに、
使ったのは、中国ではよくあるような、
かなり固い木綿豆腐でーす。

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【車庫計画】 :: 2017/05/09(Tue)

遂に、遂に、遂に、
2つの車庫屋さんから、見積りが届き、
うち1つが、想定内だったので、
少しずつその車庫屋さんと
話を始めてます!

Woo hoo!!

やっと、一歩踏み出した。

あ、でも、ここからがまた
長くなると思うけど。 ←先に言っとく。

というわけで、次に、車庫屋さんと話を詰めるために、
Gと、あーでもない、こーでもない、と準備中。

車庫のサイズをどうするか、
どの位置に設置するか、
ドアの位置、窓の位置、色、
家との位置関係、ランドリーラインの位置、
フェンスの位置、パワーボックスの位置、
ドライブウェイの位置、
植木との位置関係、日当たり、動線。。。。

考えること、いーっぱい!

白いタイルを置いて、シミュレーション。
P1020515.jpg

計測、意見すり合わせ、ホームセンターチェック、
ネットで研究、また計測。。!!!

色々研究して、サイズと位置が、
こんな感じに落ち着きました↓
P1020521.jpg

車を停めてみたりもして。
P1020529.jpg

中に置く棚の位置なんかまで、考える。
P1020524.jpg

のめり込んで、頭痛

さて、これに伴って、
車庫周辺のみならず、
敷地全体のレイアウト計画も、総見直し。

エクセル上の設計図も作ったんだけど、
ビジュアル的にわかり易いように、
写真に描き込むと。。(写真は、入居当初のものです。)
P1060920_New1.jpg

今のところ、最終的には、
こんな感じになる予定。
plan.jpg

よ・て・い!!

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  1. 車庫/物置/ジム/作業場
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【G's ラムロースト】 :: 2017/05/12(Fri)

久々に登場。
Gの十八番、ローストメニュー♪

スパイスたっぷりのローストもおいしいんだけど、
さやすけは、飽きてしまいがちなので、
今回は、塩コショウと、庭のローズマリーだけの
シンプルローストをオーダーをしました。

骨付きのラム1.3kg位。
ちょっと小さめ。
P1020486.jpg

久々のロースト、うみゃーーー
P1020487.jpg

オーブン料理が、拷問ではなく、
暖房代わりになる季節になりましたなぁ〜

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  1. G's special羊
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【東側スカート着手】 :: 2017/05/15(Mon)

東側のスカート、1ヵ所目でけたよー。
P1020536.jpg

いずれ、北側の蛇口を
このスカートの前に移動するので、
その時の工事の為に、ネジ穴は埋めておりません。

目標に向けて、
あと残すは、①と②の2ヵ所。

ボイラー裏は、家の正面から見えなくなるので、
スカートを付けない予定だったんだけど、
もしかしたら、付けるかも。
P1020535.jpg

まだ、未定。

今まで、11ヵ所済ませて、
すっかり腕が上がっちゃったもんだからさー。

ま、とりあえず、
ボイラー前まで済ましてから、考えます。

約半年かけて、ちょっとずつ進めてきた
スカートプロジェクト。
あとちょっとで、目標達成だー

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  1. 屋外
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【リビングカラーLIVE】 :: 2017/05/17(Wed)

先週土曜日、
G兄からGに、連絡が。

「具合悪い。明日のコンサート、
ミラクルが起きない限り、無理。」


もう半年以上前から、2人は、
ハードロックのコンサートに
行くことが決まっていた。

さやすけは、爆音が苦手なので、
全然興味なし。
そういえば、ふーん、行ってくれば、と
言ったっけ。

参ったなぁ。。
代わりに行っても、爆音とフラッシュで、
具合悪くなるかもしれない。
しかも、立ちっぱなし。。

でも、このバンドに
興味がある友達はいないらしく。

ほな、具合悪くなったら、
途中で抜け出して、車で待ってるわ

ということで出陣。

会場の前で、そういえば、
なんてバンドなの?
と聞くほど、
予備知識のないさやすけ。

バンド名は、Living Colour。
80年代、90年代を中心に活躍した
ニューヨーク出身のバンド。

知らん。。
でも、グラミー賞もとっているらしい。

前座のバンドが終わって、
やっと、お目当てのバンド登場!!
P1020547_201705171220348b9.jpg

当然、今となっては、
50-60のおっさんバンドです。
P1020549_20170517122036b0f.jpg

会場も、圧倒的に年上が多い。
会場に踏み込んだ時、
加齢臭で押し出されるかと思ったわ

当時は、黒人のロックバンドは、
少なかったらしい。
P1020552.jpg

ドラム、ギター、ベース、
全部、すごいプロ!
シロートにもわかる、技術力の高さ。。
P1020563_201705171220387fb.jpg

Gは、ドラムが趣味なので、
ドラム目当て。
P1020572_20170517122040f2b.jpg

さやすけは、このベースに感動。
ベースって、ペダルで、こんなに
色んな音が出せるんだ。。
とにかく、凄技。ソロが綺麗。
P1020595_20170517122055381.jpg

年齢層高いのに、みんな、
すごいパワー。。
どうなってんの?
P1020621_20170517122058e09.jpg

結局、知ってる曲は、
1曲もありませんでした
P1020627_20170517122100980.jpg

でも、予定外の体験ができてよかったわ。
P1020620.jpg

前座の途中から含めて、
3時間も立ちっぱなし。
普段なら、絶対無理。

その後、2日間、頭重感
2日目から、疲れがガックシ出たけど、
妙に達成感があったな。

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  1. ■出来事
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【ソーセージロール風】 :: 2017/05/20(Sat)

ウィンナーもどきを作って、
パイ生地で巻き、
ソーセージロールをこさえたの巻き。
P1020537.jpg

オージーは、
こうゆうのが大好き

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  1. ●牛肉メニュー
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【東側スカート進捗、ブーゲンビリア】 :: 2017/05/21(Sun)

はい、みなさまお馴染み長編シリーズ
スカート編~。

東側2ヶ所目でけたよ。
P1020630.jpg

これはまた、例の戸棚ストッパーを付けて、
取り外し可能仕様にしてあります。

取り外し可能仕様→〈過去ログ〉

裏側からの風景アップデート。
P1020629.jpg

さて、我が家のかわいい
ブーゲンビリアちゃんをご紹介。
P1020642.jpg

花が勢いを増してからも、トップを中心に
バッサバサ切ってるんだけど、
なかなかでしょ?
P1020643.jpg

実際に見たら、光を受けた赤が
クリスマスライトのように浮きたって見えて、
もっともっとすごいんだけどなぁ。。
写真だと、半減。
P1020639.jpg

最高にきれい。。。。

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  1. 屋外
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【豆腐チャパティ?】 :: 2017/05/26(Fri)

前に、インド人の友人のチャパティを食べたときに、
おいしいなーと思ったから、作ってみようと思ったのね。

でも、チャパティに必要な全粒粉(アタ)がなかったので、
普通の中力粉に、試しに、木綿豆腐を練りこんで
作ってみたら、あら、びっくり、すごいおいしい。

それ以来、配合を変えたりしつつ、
時々作っていたんだけど、
最新作がこれ。
P1020538.jpg

今回の配合は、
オートミール入りで、こんな感じ。

固い木綿豆腐 165g
オートミール 80g
中力粉 30g
リンシードミール 20g
水 適量
岩塩 少々

ヘルシー志向過ぎて、おいしくないと
思われるかもしれないけど、
これが、今までで最高の出来。
しみじみおいしい。

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  1. ●魚介類メニュー
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