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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【G's ラザニア】 :: 2015/10/02(Fri)

Gの好物、ラザニア!!
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2-3日分。
2日目がまた、旨いんだなっ。

手作りラザニアは、野菜たっぷり、
見た目と違って、くどくなくて美味!
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前回作った時、ホワイトソースの作り方を教えたので、
Gは、材料を覚えていて、自作しました。
聞いたら、作り方は、めちゃくちゃだったんだけど、
ホワイトソースとして成り立ってました。
ちょっと奇跡的?

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  1. G’s special牛
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【インドカレー】 :: 2015/10/04(Sun)

先週のレストラン開拓メモ。

インドカレーなんだけど、
オージーが食べられるレベルにしてあるチェーン店。

体調的に、カレー1つにご飯だけでいいかな、
と思っていたんだけど、流れで、
カレー3種セットをオーダーすることに。

さやすけは、ひよこ豆と芋のカレー、
ラムと芋のカレー、バターチキンの3種。
付け合わせは、ライタ(ヨーグルトサラダ)を選択しました。
すぐおなか一杯になっちゃって、バターチキンは、
Gに食べてもらいました。
DSC_0849.jpg

Gは、辛いチキンのカレー、マンゴーチキン、
ラムのカレー、という感じだったはず。
DSC_0848.jpg

しかも、ガーリックナンまで頼んじゃって。
確かにこの日は、沢山歩いたけどさ。
DSC_0853.jpg

おいしかったけど、体調が悪いのに、
刺激の強いもの食べちゃったので、
1週間ほど、胃がやられっぱなしでした。

近年、体調が万全でないときに、
インドカレー系を食べると、よろしくない傾向が。。
気をつけなきゃ。

再訪したい店だけど、ちょっと間おきます。。

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  1. ○外食
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【フェンネルの茎 2】 :: 2015/10/05(Mon)

例のフェンネルの茎。
前回サラダにして以来、冷蔵庫で眠っていました。
日持ちする野菜でよかった、よかった。
P1140321.jpg

ところで。
今日は、労働者の日で、休日でした。
普通、どこの国でもメーデーは、5月なはずでしょ?
Gによると、自由党政権が、それを嫌がって、
10月にねじこんいて、
労働党政権になったら、5月になるんだとか。
本当かな。。おかしな話だよね?

ともかく、この3連休は、体調も悪くなく、
用事にも追われず、久々にゆっくりと平穏に過ごせました。
前置きが長くなりましたが、
そんなわけで、フェンネル料理再開です♪

フェンネルの細い茎と葉を使って、
カリフラワーと人参のピクルスをこさえました。
P1140376.jpg

きゅうりのピクルス、ガーキンに、
フェンネルが使われているので、
真似してみました。

もう1つ。
フェンネルの茎のバターソテー。
P1140380.jpg

材料は、
*フェンネルの細い茎と太い茎
*じゃがいも
*インゲン豆
*ブロッコリーニ
*エビ

すっごーいオシャレな味♪
春の味って感じ。
こりゃーーええ。

気に入ったわ。

ペンネの方は、
前の晩のGのボロネーゼソースを
ちょっとアレンジして作りました。

他人のふんどしでーす。

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  1. ●魚介類メニュー
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【G's ラムカレー】 :: 2015/10/07(Wed)

G's 骨付きラムカレー♪
盛り付けからして、G'sでしょ?
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うまーーーーーーーい!
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【G's グリルドベジ】 :: 2015/10/08(Thu)

カラフルなG'sグリルドベジ♪
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バルサミコ酢ベースです。
P1140332.jpg

あ、DIYも、ちまちまやってるんだけど、
まだ載せられるレベルじゃないの。

今週末載せられるかなー。

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【トイレ壁上部、天井完成】 :: 2015/10/10(Sat)

Gが、ラザニアを焼いている間に、
さやすけが、トイレの天井にプラスターを塗る。。

ジェンダーフリーな我が家です。

地味な作業で、写真にも差が写らないため、
ブログネタになかなかなりませんでしたの。
一応、DIYブログのつもりでやってるんだけどねぇ。

あちこちプラスターを塗りつけ、
ペイントしては、
P1140369.jpg

また、削る、という地味作業の繰り返し。。
P1140379.jpg

天井の穴6つ。
元々、ここ、キッチンの一角だったので、
換気孔が空いているのです。
トイレ部分の屋根の上に、今でも煙突が残っています。
P1140382.jpg

リキッドネイルを塗った板を、
穴上に載っけて、あなを防ぎ、
P1140383.jpg

プラスターで整えて、解決!
P1140396.jpg

壁上部と天井を2-3回塗って、
はい、ここまできました。
P1140397.jpg

天井の穴も消えました。
P1140398.jpg

では、また。


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入居当時。
なぜか、窓の桟に、ボロい女の子の人形が。。
ホラー級でした。
P1060924.jpg ←クリックで拡大。。。できる。。よ。。

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  1. トイレ
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【G's シェパーズパイ】 :: 2015/10/12(Mon)

今回も、Gの得意なグリルものです。
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ごちそーさまーーー♪

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【クロナット】 :: 2015/10/14(Wed)

Gが市内で買ってきてくれたおみや。
DSC_0862.jpg

ちょっと前に?世界中で?
話題になった、クロナットでーす♪
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付属のナテラを注射します!
DSC_0866.jpg

くぅーーー!甘いっ!
ホワイトチョコソースとナテラが、甘い!
3回に分けて食べました。
DSC_0867.jpg

クロナット本体は、カリカリでとっても美味ー!
でも、ホワイトチョコは、要らんな。


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【G's ステーキ】 :: 2015/10/17(Sat)

さて、今回も、
狩猟民族Gプレゼンツ、
晩ごはんのコーナーでーす♪
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ごっつぉさんでーす。
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【トイレ床補修】 :: 2015/10/18(Sun)

トイレ壁上部と天井が完成したので、
現在は、壁下部と床の補修中。

キックボードを外した時に開いた穴を、
P1140399.jpg

縮めたり。。
注)どうせまた、新しいキックボードをつけるんで、
完全に直す必要はないのです。
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床のヒビ、段差、穴を、
外壁補修で使ったコンクリートっぽい
フィラーで埋めたり。
P1140405.jpg

そろそろ、今後の手順を載せておきます。

*床のフィラーにやすりをかけて滑らかにする
*薄いクリーム色の窓を白く塗る
*床を徹底的にきれいにする
*ガラージ床などに使う特殊ペイントで床を白くペイント
*新しいキックボードを取り付ける
*キックボードを白く塗る
*壁下部を薄いグレーで塗る
*ペーパーホルダーを取り付ける

以上。

このペースで進めていても、
あと2か月後には、
流石に完成しているんじゃないでしょーかねぇ


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入居当時。
なぜか、窓の桟に、ボロい女の子の人形が。。
ホラー級でした。
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