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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【パッタイ風】 :: 2014/11/02(Sun)

家にあるものでパッタイ。
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酸っぱ甘辛い、東南アジア味〜♪

エビ、鶏肉、卵を使いました。

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【ドアのサイズ調整】 :: 2014/11/05(Wed)

今回の作業ね。
最初に言っちゃうと、前に、
マスター寝室のドアでやったのと、
同じことです。

〈ドアをドア枠に合わせる〉
〈ドア完成〉

ランドリー小屋のDIY中に、
もう一本、前と同じ木材が出て来たので、
これを使います。
P1130139.jpg

途中経過。
P1130208.jpg

ニセの、ニセの木目作成
今回は、ダイソーの三角刀があるから、
前より楽チン♪
P1130230.jpg

完成
P1130231.jpg

ズームアウトッ。
P1130233.jpg

あと少なくともドア2つ分、
同じことやると思う。

大丈夫。
同じ木材、ホームセンターで
見つけてありまーす。

最近テレビで、
ある家庭の映像を見てたんだけど。
そのウチは、ドア上部の隙間、
ドア枠に板をくっつけて埋めてた。
かっこ悪し〜。
やっぱり、ちゃんとドアに手を加えないと
ダメよ〜、ダメダメ!
って、思いました。

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  1. ミニ寝室
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【フォカッチャアレンジ】 :: 2014/11/10(Mon)

ちょっと、間があきました。
ご機嫌麗しゅう。さやすけです。


前に作ったフォカッチャ↓
〈フォカッチャ過去ログ〉

をアレンジして、今回は、
トッピングを生地に混ぜてみた!!
P1130220.jpg

*ハム、チーズ、バジル
と、
*ツナ、オニオン
でーす。

生地に混ぜ込んだわりには、
しっかり膨らんだと思わない?

もうほぼ、パンって感じの仕上がり。

前回同様、
たった1時間の1次発酵のみなんだけど、
今回は、のボンネットに載せて置いたのさ。
そしたら、ボワ〜んと膨らんでた!

かなり熱くなってたから、
これ以上、気温の高い日にやったら
ダメやね。
車の上で、パンが焼けてまう

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【弁当】 :: 2014/11/12(Wed)

弁当のコーナーだよー♪

P1130171.jpg
*パプリカの肉詰め中華餡かけ
*アボカド
*さつまいもご飯

P1130165.jpg
*ズッキーニ、サラダ菜、トマト
*肉味噌炒め、インゲン豆、
マッシュルームの佃煮載せご飯

(さやすけ用)
P1130250.jpg
*マッシュルームとねぎの卵焼き
*トマトとズッキーニ

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【ピンクの鳥】 :: 2014/11/13(Thu)

先週末の来客でーす♪

じゃん。
P1130279.jpg

きれいなピンクとグレーの鳥。

実際は、もっと鮮やかな色なんだけど、
今回は、これが限界でした。トホホ。

前にゴールドコーストで見つけて、
写真をとった記憶があったんだけど、
どうやら、今回が初掲載のようです。。

鳥ってさ、正面から見ると、
オムツつけた赤ちゃんみたいに見えるよね。
P1130277.jpg

窓越しにズームで撮影したので、
ボヤけてますな。
P1130278.jpg


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【あんパンへの道】 :: 2014/11/15(Sat)

あんぱんとか和菓子食べたいなー、
と思ってさ。

日本食材店で買ってあった小豆で、
P1130256.jpg

粒あんを作ったよ。
小分けして、冷凍もしました。
P1130258.jpg

で、前に、簡単チーズベーコンパンを
作った要領で、あんぱんにしてみた。
P1130268.jpg

これ、チーズベーコンパンの時は、
パンっぽかったけど、
あんを入れると、おやきだわ。
P1130270.jpg

まぁ、ほとんど、粉と水でできた生地だから、
そりゃそうだわな。

おやきは、おやきで旨し。
冷凍しておいて、朝ごはんにぴったり!!

今度は、卵と牛乳を使って、生地も甘めにして、
もちょっとあんぱんぽくしてみようかな。

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【弁当】 :: 2014/11/17(Mon)

昨日は、予報40℃通り、
バカ暑かったぁ〜

午後は、Gおばあのホームとかへ
外出してたんだけどさ。
帰宅して、5時半になっても室温計は37℃。

バテちゃいかん、と思って、
ちょっと火を使って晩ご飯作ったら、
滝のような汗。
そら、そーなるわな。

はぁ〜〜〜〜、暑かった。
まぁ、暑いのは、嫌いじゃないんですけどね。
今日の予報は、また普通に戻って30℃です。


さてさて、弁当のコーナーだよ♪

(右はさやすけ用)
P1130254.jpg
*グリーンサラダ
*鶏挽き肉の炒め物
*ペンネボロネーゼ

(右はさやすけ用)
P1130259.jpg
*梨
*アボカド入りグリーンサラダ
*牛すきすき風そぼろご飯
*シャケ缶のチリマヨ和え←さやすけ用

P1130235.jpg
*大豆とワカメのマヨヨーグルトサラダ
*焼きズッキーニ
*ジャーマンポテト
*鮭茶漬けフレーク載せご飯

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【フランジパニ近況】 :: 2014/11/19(Wed)

お気付きかと思いますが、
最近、DIYの時間がとれていません

11月に入ってからは、
窓枠の下塗りを1回しただけ。

窓用パテって、乾かしすぎたらダメなので、
施工後4週間以内にペイントせなイカンのね。
その期限に迫られて、
真っ暗に日が落ちてから、
何とかそれだけはやったのさ

Gも、腰を痛めて、暫く戦力外だったもんで。
今月進んでな~い。

ただ、今週末位から、また2人でできるかな、
と思います。
もう夏本番になっちゃったから、
超早朝と、超夕方のみかもー。。


さて。
フランジパニの近況報告です

3本の親木は、それぞれ花をつけ始めて、
こんな感じー。

<親木1>
P1130317.jpg

<親木2>
P1130318.jpg

<親木3>
P1130320.jpg

で、例の<親木1>からできた挿し木は、
現在こないな感じー。
P1130321.jpg

葉っぱの成長は、
すぐに親木に追いついたんだけど、
流石にまだ花芽が出ていません。

それでも、すごいよね。この生命力

さて、<親木2と3>からも、
挿し木を切りとりました。
花がついてるから、ちと心が痛みますが。。
P1130323.jpg

もう直径50cmの植木鉢2つ
用意してあります。

この状態で、1-2週間乾かしてから、
また植木鉢に植えまーす♪
P1130324.jpg

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【弁当】 :: 2014/11/20(Thu)

毎度お馴染み、弁当のコーナーだすー。

(右はさやすけ用)
P1130252.jpg
*サラダ
*芋と鶏団子の煮物
*マッシュルームとワカメの佃煮載せご飯

P1130322.jpg
*サラダ
*ドライカレー
*白ご飯

(右はさやすけ用)
P1130273.jpg
*セロリのヨーグルト漬け
*挽き肉と野菜の炒め物
*マッシュルームとワカメの佃煮
*白ご飯
(*梨→さやすけ用)
(*ベーコン入り温野菜→さやすけ用)

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【ラザニア風】 :: 2014/11/23(Sun)

うーーんーーー。。
今週末も、DIYの時間がないっ!
まぁ、しょうがないな。


リクエストに応えて、
あるものでラザニア的なものをこさえたったよ。

ラザニアパスタを切らしていたので、
ペンネで代用。
じゃがいもをいれて、さっぱりヘルシーに。
挽き肉の油分は、ペーパーで取り除くので、
ホントにライトです。

そんなわけで、ラザニア「風」なわけ。
P1130244.jpg

あ、焦がした。
1分オーバー
P1130246.jpg

でも、焦げくさくなくてよかった!
P1130249.jpg

1回作ると、3食分になるので
意外と楽〜♪

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