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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【バターチキンとパパドン】 :: 2013/08/02(Fri)

インド料理といえば、カレー。
中でもバターチキンが、こちらでの定番。

Gはいつも、瓶詰めのバターチキンソースを
アレンジしています。
P1090853.jpg

バターチキンっていうけど、
バターの味しないけどな。。
P1090855.jpg

これは、東南アジアのえびせんにパッと見似てるけど、
インドのせんべい。
パパドン。
電子レンジでできて、油っこくなく、香ばしく、
かなり美味で〜す♪
P1090852.jpg

ご馳走様でございましたっ!!

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【フォーガーwithサラダ】 :: 2013/08/03(Sat)

結構本格的な、フォーガーをこさえましたよ。
ふと思い立って、家にある材料で。
ま、急に、どーーーーーーしても食べたくなったもんでね。

あるもので。。。とはいっても、
ほぼ、のんうさぎさんのレシピ通り<本格的!フォー・ガー>

違うのは、パクチーとモヤシがなかったので、
グリーンサラダをたっぷり載っけたったところ。
あと、レモンの代わりにライムを使ったところ。

パクチーがなかったのは、かなりイタイけど、
人参、玉ねぎ、八角などで作ったスープは、
さすが、ほんまもんの味。
P1090864.jpg

いや~~~、
ブリスベン中心にあるデパートのフードコーナーで食べた
ベトナム料理屋さんのより、10倍本格的な味

ちなみに。
ベトナムの人に「フォー」と言っても通じませんでした。
Phoのoの上に、チョロリッと毛が生えていて、
発音は、より「ファー」に近い感じ。

もっとマニアックな話をすると、
ベトナム語は、中国語の様に、声調(メロディー)のある言語なんですよ。
知ってた??
「フォー」は、中国語の「法」の発音と全く同じに聞こえました。
おもしろいなぁ~、言葉って

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【キッチン鏡】 :: 2013/08/05(Mon)

いくたびの引越しを乗り越え、
Gが長年所有してきた大判鏡。
なかなか、小汚い感じになっております。
P1090812.jpg

きれいに掃除して。。
P1090897.jpg

いざ、ペイント!
って。。アップのビフォーフォト、ボケてたわ↓
P1090898.jpg

アンティーク調ゴールドの部分は、
マステでカバーして残し、
深緑の部分に、余っていた薄いクリーム色のペンキを、
カサカサな感じに2度塗り。完成。
P1090899.jpg

使ったペンキは、過去に登場したキッチンテーブルに
使ったものと同じ。
あの時は、薄めて、ホワイトウォッシュ式に塗ったけど、
今回は、原液をカサカサに塗ったので、
全然違う出来映えになりましたよー。
P1090902.jpg

うーん、写真では、イマイチ伝わらないなー。

キッチンに飾ったら、
また、ご覧にいれまーーす♪
その時は、
もうちょっと気合い入れて写真撮ろっと。

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  1. キッチン
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【G's ラザニア風】 :: 2013/08/07(Wed)

Gが、また、見た目のいいものを作りました。
あ、味も、非常によかったですよ。
P1090858.jpg

ラザニアパスタの代わりに、
冷凍の皮付きフライドポテトがたっぷり。
P1090859.jpg

盛りつけ後も、なかなか。。
P1090860.jpg

やりますねぇ。。
P1090861.jpg

本人も、自覚があるようで、
いい写真が沢山カメラに残されていました。

4枚採用です。

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【水漏れ修理】 :: 2013/08/08(Thu)

うちのボロ風呂。

手洗いシンクに2つ。
浴槽に4つ。
計6つの蛇口が付いてます。

そのうち1つは、ずーっとポタポタ漏れていたのですが、
無視を決め込んでまいりやした。

が、最近、もう1つポタポタし始めたので、
ついにGが、プチ工事を決行。

こんな感じで、年季の入った蛇口を外して。
P1090894.jpg

問題は、ウォッシャー部分。
P1090895.jpg

オレンジの方が新しいウォッシャー。
古い方、笑えるくらい、すっかりゴム部分がなくなってるでしょ?
P1090896.jpg

6個とも、取り替えて、終了。
ピッタリ止まるようになりました♪

安いし、けっこう簡単だったので、
もっと前に直しちゃえばよかったー、とG。

現在、寝室リフォームに取り掛かり中で、
風呂場リフォームは、まだ先。

とりあえず、機能的には、ましになりました♪

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【創作和え麺】 :: 2013/08/10(Sat)

さやすけ、創作メニューーーー♪
P1090880.jpg

以下を炒めて、
*牛挽肉
*マッシュルームたっぷり
*パインナッツ(松の実)
*にんにく
*しょうが
*醤油
*鰹だし
*コチュジャン
*海塩
*ブラックペッパー

それで、以下を和える。
*韓国の細麺
*生のズッキーニ
*ごま油

グリーンサラダを添えて、完成っ!

あー、白髪葱があったら、もっといいと思う。
こっちには、日本の長ネギと同じのは、ないからなぁ。。
ま、あるもので、どうぞ。
なかなかイケるよ。

夏にいつも素麺だけ食べてる人には、
この方が、栄養もあっていいんじゃないかな?

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  1. ●牛肉メニュー
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【ボタン交換】 :: 2013/08/13(Tue)

今からかれこれ8年ほど前でしょうかねぇ。。
会社に着れる服、というテーマで買うた服。
当時は、とにかく忙しくて、大して悩まずに、
ポイポイッと、買っておりましたわ。
P1090888.jpg

ワシがハート型のボタンのカーデを買ってよいのか?
という疑問がチラつきつつも、ポイッと買ったわけで。

で、やっぱり、キャラ違い、という違和感により、
長年、タンスの肥やしになっておりました。
うーん、このキラキラハートがね。。
どーもねぇ。。気に食わんわぁー。
P1090884.jpg

てなわけで。
たまたま立ち寄ったソーイング屋さんで見つけた
パール調ボタンにとっかえてみたよ〜。
P1090889.jpg

うーん、狙った通りの没個性的カーデの完成♪

また着る気になりました。

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【バターチキンリターンズ】 :: 2013/08/14(Wed)

今回のGのバターチキンには、
ターメリックライス(発音はチューメリックライス)
がつきました。
レシピは、クックパッドから。
P1090875.jpg

うーん、雰囲気でるねぇ〜。

きれいでしょ?

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【ランドリー小屋横開発】 :: 2013/08/18(Sun)

前に、ダンボールで芝を弱らせたところ。
P1090839.jpg

こんな感じで、ちょっと掘り返しましたが、
その後、開発の方針が決まらず、止まってます。
P1090872.jpg

コンクリートか、砂利にしようかと思ったのだけど。
その前に。。

雨季になると、屋根から大量の雨水が流れ落ちてくるので、
それを、家から離れたところに放出したいな。。と。

写真にあるような、雨どい、計3箇所あるんですが。
これらの水が、床下に流れ込むのが、嫌なんですよねー。

まだ、この先の開発は未定。

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【G's ハンバーグ】 :: 2013/08/19(Mon)

Gのハンバーグ。
P1090873.jpg

Gのハンバーグには、つなぎ類が入らないので、
肉100%パテでございます。

コロンとしたのは、オリーブの人参詰め。

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