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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【マッシュド☆バターナット】 :: 2012/09/03(Mon)

実はインフルエンザにかかってしまいまして
早めに、居候を切り上げて、帰ってきました。
今日は、だいぶ落ち着いてきた模様。
はぁ〜、しんどい、しんどい。


さて、今回も蔵出し晩ご飯。
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バターナットは、
このように、潰して食べることが多いそうです。


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【移植成功】 :: 2012/09/04(Tue)

これ、2月のキッチンガーデンの様子。
〈キッチンガーデン〉
この後も、ミントは他を圧倒して、
ぐんぐん領地を広げた為、冬のうちに移植して、
檻に隔離しておきました

それが、8月中旬、冬の終わり頃から、
顔を出し始めましたよ
P1070972.jpg

現在の他のハーブの様子。
P1070973.jpg

まだ、寂しい状態ですが、
ローズマリー、ディル、コリアンダー、
ガーリックチャイブ、パセリが生きてます。

そろそろコリアンダー、バジルの
出てくる頃なんだけどな〜。。


今年は、庭いじり面積を増やす予定!!
楽しみ、楽しみ〜


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【春の花】 :: 2012/09/05(Wed)

我が家の春の花〜♪
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これは、今まで載せたことなかったと思いますが、
一年中、このままだと思われます。
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硬質プラスチックの芯に、
ビロード加工されてる感じ。
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不思議ちゃんです。


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【オーブン用食器】 :: 2012/09/06(Thu)

先日コンロ+オーブンセットを処分したばかりですが、
$12で、以下ゲットしました~
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こちらの物価からしたら、かなりお得。

いずれ、プリン、グラタンなど、
作りまーす


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【セロ☆ポテ炒め】 :: 2012/09/07(Fri)

インフルにかかって、1週間。
ようやく、食欲が本調子に戻ってきました。
P1070961.jpg

セロリとジャガイモの炒め物。
韓国ダシダをちょっと入れてみました。

もう一つは、バターナットとひき肉の炒め物。
こちらは単なる塩コショウ。

キッチンが空なので、
未だにキャンプ生活が続いています


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【コレコレ、床屋さんよ】 :: 2012/09/08(Sat)

突然でナンですけどねぇ。。
わたくし、そこそこ怒ってますよ

先日、床リフォームの為に、
Gの友人宅へ居候し、その挙句、
居候宅で、インフルエンザにかかって、
オエオエするという、大失態に至ったわけでありますが。

だいたいねぇ~。
始まりは、床業者なんですよ。床業者!
プンプン。

いっときますけど、今日は長いですよっ。


まず。
どこのどちらさんですか、
「水曜日か、木曜日に施工開始しますから、
 月曜日には、詳細日程再度連絡します。」

と、言った人は!!

はい、連絡来ない~。

それで、Gは何度も電話しましたよ。
月曜日、火曜日。
だって、居候先にいつから行くか、連絡しなきゃいけないですしね。

そしたら、繋がらないんですよ。
火曜日の夜になっても繋がらない。

なるほろ。
どうせ、明日は来ないな、ということで、
キッチンセットの最小限を、キッチンに残したまま、
その日は寝ました。


さて、水曜日の朝です。
早朝6:30。
コホン。もう一度言いますよ。
早朝6:30。

ガンガンガン!!
ガンガンガンガンガン!!

きたーーーーーーーーー。

こっちはまだ寝ぼけ眼で、
弁当用のトーストがうかうかチン、と飛び上がってるときですよ。

さすがの弱腰Gも言いました。
「あのねぇ、いくら電話しても、全然繋がらないから、
 今日来ないと思ったよ。」
「まだ準備できてないよ。まぁ、やろうと思えばできるけどさ。」


うん。Gにしては、言ったほうです。100点。

業者の回答は、
「Oh, that's not good.」

こらこらこらーー!!
ちがうーーー。
あなた第3者じゃないからー

まぁ確かに、彼らは、雇い主に、
今日行けといわれて来ただけであって、
俺たち悪くないモンね、
ということなんです。
こちらの人は、とりあえずビールみたいに、
とりあえず謝ったりはしない。

さてかくして、朝から、外出支度と、
キッチンリビングの立ち退き掃除と、大わらわ。

必死で片づけをする中、
端からもう、作業が始まっています。
イヤフォンから漏れるのは、ノリノリのラップ。
ヨーヨー、オレたち関係ねーYO!
と言っているように、聞こえます
あ、完全に空耳アワーですが。
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そして、水曜日の朝から始まった、
喉のイガイガ感と、呼吸しづらさは、
この寝起きに大量に吸った、埃のせい、
と思ってしまったのです。

ほれ、繋がった。

これ、インフルの前兆だったんさね~。。
すっかり見逃しました。

翌々日の夜、インフルが酷くなる直前に、
なんとか、家に戻り、仕上がりをチェック。
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うーーーーーーん。
びゅーてぃふるーーー

1年前に施工済みの場所との境が、
かなり色がずれていて、それに関しては、がっかり。

でも、全体に、すごーーーーーくよくなりました。
ので、ま、いっか、というところ。

もうどうせ、色の差、変えられないしね。
文句言ったところで。
値段分のことは、してくれたよ。


やった、やったーーー
もう、床業者のプロフェッショナルじゃない対応も、
インフルも、色の差も、忘れました~


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【ペンネとバターナット】 :: 2012/09/11(Tue)

ズッキーニ入りのペンネで〜す♪
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☆よくもまぁ、こげなお粗末な食事を、ブログに載せたもんやなぁ
 と思われた方はこちらをクリック → <言い訳> 


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【ジャスミンライス】 :: 2012/09/12(Wed)

先日インフルで寝込んだ際、Gが買って来てくれた、
ジャスミンライスのレトルトパウチで、
こんなあるものdeランチをこしらえてみた

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〈材料〉
*ジャスミンライス
*セロリ
*タマネギ
*オイスターソース
*醤油
*オリーブオイル

うーん、アジアンレストランの味。


一昔も二昔も前ですが、
冷夏による深刻な米不足、という事態に、
ついに政府も米の輸入自由化に踏み切った、
という歴史的出来事がありましたね。

ところが、さやすけのおじいは、米農家でしたからね、
タイ米などを食べずに済んだ記憶があります。

当時、外国産米から、
ゴミが出ただの、虫が出ただの、
騒がれてましたしね、
どうも、外国産米に対して、
いいイメージというのがなかった。

以来、こじゃれたアジアンレストランで、
細長いお米が、結構美味しいな、と思っても、
脳みそが言うんです。
やっぱりコメはジャポニカ米じゃー!!どりゃぁ!!と。

こちらでも、オーストラリア産ですが、
ジャポニカ種に近いものを食べてます。
(middle-grainなので、正確には違うのかな?
ジャポニカ米はshort-grainらしいので)


というわけで、
積極的に食べてこなかった、外国産米。
特に種類も知らなかった。

ジャスミンライス?
ナニ。ジャスミンティー入れてごまかしてるのかい?
なんて、思ってた。

が、
ジャスミンライスって、高級タイ米なのね。
「香り米」の一種らしい。
で、ジャスミンの香りとは関係ないけど、
ジャスミンのように、いい香りがする米、
ということらしい。

通りで。
レトルトパウチをチンすると、
すごーーくいい匂いが、広がりました。
ええとね。
クリームコーン缶と、蒸したもち米の中間みたいな香り。
これがね、いいのよ
意外と、いいのよ。
味も、なかなかいいのよ。

毎日じゃ、飽きると思うけど、
見直しました。
タイ米。ジャスミンライス!

Gは、
「何じゃこりゃ、
食品サンプル食べてるみたい」
と、言ってましたがね


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【冷蔵庫♪】 :: 2012/09/14(Fri)

冷蔵庫がキターッ
P1080017.jpg

はぁ、これで、洗濯物小屋に移動させたボロ冷蔵庫に
通わなくて済むわぁ。。

この引き出しにこだわったのです。
P1080024.jpg

相当探しましたよー。

レイアウトの都合上、
冷蔵庫はコンパクトなタイプを探していていたのですが、
こちらでは、スリムタイプの場合、冷凍庫が引き出し式のが、ない!!
のです。
99%、日本の昔のスタイル。
全部扉式で、更に冷凍庫が下の場合、
中の引き出しを開けなきゃならないという残念なタイプ。

やっとネットで引き出し式を見つけたのが、三菱の冷蔵庫。
しかもそれを、地元の家電屋さんでついに見つけたときは、
奇跡かと思いましたねぇ。。

ただ、この冷凍庫、かなり手狭。
肉のまとめ買いの量を、今後は減らさなければ。


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【違和感】 :: 2012/09/16(Sun)

最近になって、
このカレンダーに違和感を覚えます。
気付いた瞬間、あーーー。。と声が出ました。

なーーーーーーーーーーんでかっ!?

それーーはねっ。

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一年中、季節が真逆だからーー。


このカレンダー、2月頃に、
韓国人のクラスメイトにもらったのです。
すごーくきれいな日本の風景のカレンダーが
あるんだけど、借家だから、使えないの。とな。

それ以来、もう8ヶ月も使っていて、
真冬には、青いビーチの風景だったのに、
時に違和感を感じなかった。

そう、
カレンダーを見る時は、脳みそが自然と、
日本の四季モードになっていたんですね。


数十年脳みそが繰り返してきた、
日本の四季と暦のマッチング作業。
そう簡単に消えはしないのですよ。

このカレンダー、もし日本製だったら、季節が逆なことを、
すんなり受け入れられたかも。
が、これ、いくら「ぺんてる」のカレンダーとはいえ、
オーストラリア用の企業カレンダーですからね。
英語のカレンダーなわけです。
季節と暦のミスマッチに慣れた、
オーストラリアならではのカレンダーというわけ!


面白いでしょ〜。


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