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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【プチ工作】 :: 2012/05/01(Tue)

バレンタインデーに貰ったチョコのケースをデコってみた。

P1070627.jpg

元々は、お馴染みのこちら↓
〈フェレロ ロシェ〉

単に塩ビのシールを貼っただけだけど、
バラバラにパーツが分かれるタイプだったから、
ちょっとてこずった

あー、楽しかった。


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  1. その他
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【具だらけのブタ汁】 :: 2012/05/03(Thu)

ついに作りました!
豚汁。
トン汁と読んだ、そこのあーた。
違います。
我が家では、生々しく、ブタ汁、と呼びます。

とはいうものの、東京に住んでいた時は、
カッコつけて、トン汁、と呼んでました。
白状します。ごめんなさい。

もうずーっと前から、作りたかったんだけど、
ハズレ豚肉(臭いやつ)だったり、
材料が揃ってなかったりで、今日に至りました。

メインであり、おかずであり、汁ものでもあります。
ステキですね。

どーん。
P1070635.jpg

※ご飯は、玄米を混ぜて炊きました。


こちらには、薄切り肉というモンがありません。
オージー的には、
すったらペラッペラの肉で、食った気するか!!
という、ことなのかもしれません。
というわけで、どうしても欲しかったら、
アジア食材店に行くしかないのです。

あたくしは、薄切りが、必要なメニューでは、
自分で塊を切って、「まあまあ薄切り」にしています。

はぁ〜。。。
冷えた五臓六腑に染み渡りまさーね。
もう、秋只中というのに、
学校、部屋によっては冷房効いてるのよ。。トホホ。


☆よくもまぁ、こげなお粗末な食事を、ブログに載せたもんやなぁ
 と思われた方はこちらをクリック → <言い訳> 


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  1. ●豚肉メニュー
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【玄米リゾット】 :: 2012/05/05(Sat)

昨日は午後から深夜まで、結婚式に参加しました
楽しかった〜
けど、今ショージキ、しんどい。
で、ほぼ立ちっぱなし。
今日はベッドの上から更新です
こちらの方は、DJ1人いたら、
延々と盛り上がってしまうのが、すごいですね
少なくとも4時間は、踊りっぱなしの人もいて、
ありゃー、どういうことなんでしょう。


さて、今回は、玄米のリゾットです。

P1070632.jpg

<材料>
*玄米
*鳥肉
*人参
*パルミジャーノレッジャーノ
*溶けるチーズ(モッツァレラ)
*コンソメ
*岩塩
*ブラックペッパー
*オリーブオイル

*ブロッコリー
*パプリカ

喉がイタイので、今日は静かにしてます


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  1. ●鶏肉メニュー
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【アボカドペーストサンド】 :: 2012/05/06(Sun)

今日のG's lunchがおいしかったので、メモメモ。

最近、アボカド嫌いを克服したG。
しょっちゅうアボカドメニューが登場します。

食べちゃったので、今回、写真なし
何てことはない、サンドイッチなんだけど。

<材料>
*トースト
*アボカドペースト(ブラックペッパー少々)
*マッシュルーム、トマト、ベーコンのソテー

*サイドディッシュ/サニーサイドアップ

味は、ご想像の通り。
マッシュルームとアボカドペーストが、美味


ところで。
サニーサイドアップって、目玉焼きのことでしょ?
と、思った貴方!
ビミョーに違うと思いますよ〜。チッチッ。
目玉焼き作るとき、最後に、ちょっと蓋しませんか?
で、黄身の上の白身、白くしますね。
それって、sunny(晴れ)じゃないのです。
日本の目玉焼きは、普通、cloudy side upです。
今、私が名付けました

over easy(両面焼き)とsunny side upの中間てとこでしょうかね。


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  1. G's specialハム
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【豚の唐焼き】 :: 2012/05/08(Tue)

すっかり、唐焼きにハマったG→〈鶏の唐焼き〉

今度は、豚の唐焼きです。

P1070633.jpg

ちょっと、焦げてて苦かったけど、
まあ、上出来やね。


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  1. G's special豚
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【フィッシュ&チップス】 :: 2012/05/09(Wed)

連休がありまして
先週は、近場へちょろちょろ繰り出しました。
で、そのご報告でもしてみんとてすなり。

ちょっくら散歩にでも行くか、ということで、海辺へ。。
あれ?
何気に絶景です。
07052012(001).jpg

07052012(002).jpg

ものすごく潮が引いてます。
200mどころじゃないでしょう。。
ずーっと先まで、干潟が続いています。
あぁ、ちょうど月がすごく近づいていたので、その影響もあるのかな?
試しに、家の電気を消してみたけど、今回の満月(スーパームーン)、
本当に明るかったもの、何て思ったけれど、あり得るのはむしろ逆ね。
月が近いと満ち潮傾向か。

実はここ、家から車で10分もしないところで、
今までも側を通っていたのに、ちゃんと見てなかったのね。

なんだ、こげな気持ちのいいところがあったなんて。
こんなことなら、髪を多少は整えて、を持ってくるんだったわ
07052012.jpg

フィッシュ&チップス。
半分以上食べてから、写真を撮ってないことに気付く
07052012(005).jpg

浜辺を散歩してたら、
ノープランで、干潟に上がってしまった、ザンネンなクラゲ達を発見。
07052012(008).jpg

青いガラスのような、きれいな色。
どれもピクッピクッとかすかに動いていて、
生きているのがわかります。
次に潮が上がってくるまで、持てばいいけど。

今回、訪れたところは、こんなとこです↓
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  1. ○既製食品・テイクアウト
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【リバーサイド1】 :: 2012/05/11(Fri)

先週出席した結婚式は、リバーサイドで行われました。
カンガルーポイントという所です。
とはいっても、ここにはカンガルーは出ません。

そこから望む市内はこんな感じ。
kangeroo_point_2.jpg

結構、都会に見えますね。
人口は、札幌より少ないです。

まだ、ここらの地名や地形が、全然わからない

帰ってから、調べたらビックリ。
川の蛇行具合がハンパない!!
kangeroo_point_1.jpg

このグネグネが、ずっと続いてます。

ところで、地名についてですが、
国の成り立ちが、北海道の歴史と近いこともあり。。
北海道のように、変わった地名が沢山あります。
アボリジニ語です。

亜熱帯ならではの道も見つけました。
その名も、「パイナップルストリート」。
普通の団地の中で発見。

こちらは、全ての道に名前があります。
代わりに、3条3丁目のような団地名がありません。
どう考えてもすごく不便。。


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  1. ■出来事
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【リバーサイド2】 :: 2012/05/13(Sun)

結構よく行く、もう一つのお散歩スポット。
ハミルトンというところの、河辺の波止場です。

ここには、レストランを中心に、
ちょっとした商業施設が、併設されています。
写真のような、フェリーが着いているときは、
フェリーが巨大過ぎて、ビルに見えます。

portside wharf 4

portside_wharf_2.jpg

portside_wharf_3.jpg

どこもかしこも、お高い物件ばかりですが、
このリバーサイドも、目ん玉が、3、4個飛び出る位お高く、
それらもおかずに、河辺をお散歩。

近くに、貸し自転車、貸しカヤックもあります。
長〜いサイクリングロードが続いているので、
今度、借りてみようかな。


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  1. ■出来事
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【酔っぱらい鳥】 :: 2012/05/15(Tue)

酔っぱらい蟹を連想して、何々?
料理ネタ?と思った方、ザンネンでした。

ここんとこ、近くの公園に、白い鳥が集団でやって来てます。

なんでも、cockatooという鳥らしい。
オウムの仲間やね。
何事かっ!!というくらい、お祭り騒ぎ。

2012-05-09 16.48.14

木にぶら下がって、ギャーギャーいいながら、
枝を揺らしたりしてます。
携帯カメラでは、到底追いつかない騒ぎっぷり。
異様。
猿山みたい。

2012-05-09 16.48.23

なんと、この木の実(?)で、酔っ払っているのだとか!!
人間にも、シラフじゃないって、バレバレだよ!!


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  1. ■動植物・ガーデニング
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【ひじき、ふのりメニュー】 :: 2012/05/19(Sat)

昨日、実家から、荷物が届きました
みかん箱ビッシリ

Gの誕生日がもうすぐなので、
ユニクロTシャツ、パーカーも入ってました
ナイスチョイス!!サイズも◎!
Gは、ユニクロ大好き。
早速、パーカーを着てご満悦。
P1070670.jpg

最初は、「なんか変な匂いする。。」とか言っていたのに、
(確かに、切り干し大根の匂いがした
そのまま、寝ました
Gは、いつの日か、ユニクロがブリスベンにやってくることを、
恐れています。
ユニクロがやって来たら、みんなユニクロを着て、
Gのユニクロコレクションの価値が下がるからだそうな。

というわけで、晩ご飯は、和食材を贅沢に使用!
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<材料>
*白米:玄米 1:1
*ひじき
*人参
*鮭
*干し椎茸
*みりん
*三温糖
*醤油
*酒

*フリルレタス

*味噌
*リケン素材力 煮干し
*乾燥ネギ
*ふのり
*ふ

*バナナ(寿命近かったので)

そうそう、煮干しに関して、小ネタがあるんだった。
次の記事に書きま~す!


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  1. ●魚介類メニュー
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