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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【ローズマリーティー】 :: 2018/10/02(Tue)

庭のローズマリーを
ただ軽く煮出して飲むのも
美味しいんだけどさ。

ちょっと、いつもと違うものを。。
というわけで。

材料は、ローズマリー、ミント、
Gママん家でなったオレンジの皮。
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はちみつをちょっと。

爽やかな飲み物の出来上がりー♪
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【銀杏草の味噌汁】 :: 2014/02/09(Sun)

実家から送ってもらった銀杏草で、
味噌汁作ったよ!!

ネギがなかったので、
銀杏草の邪魔をしない、スナップエンドウを入れました。
P1100517.jpg

目玉が飛び出る程、うまし!!
体に染み渡るね。

Gは、海辺の匂いと味が強烈にする。。と言って、
途中リタイアしたので、そのおこぼれも頂きました。

その磯の香りがいいのよー!!
わかっとらんなー、ちっちっ。
たぶん、ヌルヌルも苦手だからだろうね。
ふのりのヌルヌルには、だいぶ慣れたものの、
銀杏草は、もっとヌルヌルしてるしね。


ところで、銀杏草と言えば、
子供の頃、家族でキャンプ旅行中に発見して、
収穫したおもひでがあります。

なぜか、その時、お母ちゃんがスカートを穿いていて、
岩場でストッキングがビリビリに破けちゃった記憶が。。

なぜ、その時、珍しくお母ちゃんがスカートを穿いていたのか、
本当にそれはキャンプ旅行中だったのか、
今となっては謎。。

とにかく。
スカートでゴツゴツ岩場を進まなくてはいけなくても、
収穫したくなる逸品であることは確かなのであります。

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【一杯ドリッパー】 :: 2013/05/11(Sat)

キッチンの不便度は、
全く変わってないんだけどさー

見た目がキッチンぽくなってきたので、
これを使って、コーヒーをいれてみる気になりました。
じゃん。一杯分のドリッパー。
P1090472.jpg

ドリッパーが、売られてない~、とか、
ぶひぶひ言っていたら、実家が送ってくれた、秘密兵器。
キッチンがキッチンらしくないので、
やる気が起きず、ずーっとしまい込んでありました。

その件は、こちらをご覧ください→〈過去ログ1〉〈過去ログ2〉

あら、プラカップにピッタリ収まるわっ
中挽きを使え、と書いてあるけど、
前に買ってあった、中挽きだか、粗挽きだか、
何だかわからん粉を投入。
そんなこと、パッケージに書かれてないぞ。
P1090473.jpg

どうやら、ちょっと細かいかも。
最後ちょっと目が詰まります。
が、問題ない程度。
P1090474.jpg

最近、しょっちゅうお世話になってます。
一杯分作れるから、なかなか便利

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【乾姜】 :: 2012/12/04(Tue)

ここ数日、
30℃くらいで推移していたのですが、
本日ヒートウェーブ、
つまり、熱波到来!!ヒョー

今日の予報は、39℃、40℃。
現在17:00の気温が38℃なので、
いったんじゃないでしょうか、40℃

が、これまた、
東京の35℃の方がよっぽどシンドイのよ。
なぜなら、こちらは「ドライヒート」だから。

今日は、とにかく乾ききってて、かつ、風が強い。
ドライヤーを全身に浴びているような感覚。
ユニクロの新商品じゃないわよ

これは、山火事がいつ起きてもおかしくないですねぇ。。
なにせ、ユーカリだらけのオーストラリアですから、
アブラののったユーカリが、他の種を焼き払う為に、
着火する気満々なのです。


さて、今日乾かせば、
1時間で乾燥したんじゃないかしらん。
今年も作りました。
中医学でいうところの、乾姜(かんきょう)。
〈昨年の乾燥生姜〉
P1080620.jpg

たまたま200gちょうど。
2ドルでした。

料理や、ジンジャーティーに重宝しまっせ

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It has been around 30℃ and stable for several days. Then today, a heat wave arrived!! It probably became 40℃ as the weather forcast said. It's extremely hot, dry and windy so I felt like I was walking in a hair drier's wind. However, in spite of this heat, it was not as hot as Tokyo summer. I didn't even sweat much. This weather often causes bush fires.
I made some dried ginger which is called 'ganjiang' in the Chinese medicine. It's very useful for cooking and can be used for ginger tea.


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【スケート場出現】 :: 2012/06/17(Sun)

シティーホールの前に、スケート場が出現!
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でも、遊んでいる人は、数えるほどしかおらず。。
なんだよぉー。しがみつくなよぉー。
P1070720.jpg

で、どこにみんないるのかというと、
併設された仮設カフェの中。
びーーーーっしり。
おやおや、真ん中の男性、随分楽しそうですね♪
P1070721.jpg

これは、リプトンの新商品の販促イベントな訳。
P1070725.jpg

お金を出して、スケート靴借りるより、
タダのチャイを飲んで、尻餅つく人を眺める方が、
よっぽど楽しいってもんです。

チャイ、なかなかよかったでっせ。
ごちそうさま。


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