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ブリスベンで、今日はこんなことしてます。





【バースデーランチ】 :: 2018/08/28(Tue)

至福の時。。。。
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今月、私の誕生日があったのでね。

バースデーランチは、
迷わず、刺身をチョイス。
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海外暮らしなもんで、元々、
刺身にありつける頻度が少ない上に、
妊娠中は、禁止と言われていたので、
もうかれこれ1年半以上
刺身にありついていなかった訳で。

あー、幸せーーーー♪

Gは、出てくるのが早いだろうと、
ステーキをチョイス。
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が、意外と、結構時間がかかり。。
それでも、いつTomiが泣き出しても、
対応できるように、ちゃっちゃか完食。

お陰様で、私は、
じっくり味わうことができました。

今まで、ちょいちょい外出はしてたんだけど、
この日は、初ベビーカー、初外食。

新生児を連れて行くなんて、
日本じゃ非常識って言われちゃうのかな

ちょっとドキドキしたけど、
終始、お利口さんで、大成功♪
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最高の誕生日となりましたー♪

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【ベトナム料理店】 :: 2018/03/25(Sun)

かなり近場に、
おいしいベトナム料理店を開拓したの巻♪

ものっすごく地味ーな、
ブリスベンのアジア料理店ではありがちな、
最小限の内装しかされていない店内。

一瞬、これ、ホントにレストランですか?
って感じの素朴さ。
そして、入ってしばらく店員が見当たらない。
最小限の人手でやってるからね。

それでも、かなり人気があって、
次々と人が来るんだけど、
ホールスタッフは、普段着姿の
ベトナム人らしきお兄ちゃん一人。

辛抱強く待って、さやすけが
最初に頼んだのは、もちろんフォーガー。
20180324_143503.jpg

すっごいおいしい。
すっごいおいしい。
すーっごいおいしい

Gは、ベトナム版お子様ランチプレートみたいなの、
オーダーしようとしたんだけど、
ご飯が切れているとのことで
ビーフサラダをオーダー。
20180324_143021.jpg

下に、冷たい米の麺が入った
スパイシーな一品。

豆付きもやしかと思ったら、
上に載ってるのは、ピーナッツでした。


かなり待ったけど、
2人共、大満足♪

遂に、ブリスベンノースで、
おいしいベトナム料理店めっけられて、うれしい

また行こうっと。

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【タイレストラン】 :: 2018/01/25(Thu)

今月、結婚記念日があったので、
ちょっと遅ればせながら、
ランチでお祝い。

おしゃれレストラン
いうわけではないのだけれど、
2ヶ月前から、ずーっと気になっていた
評判のよさそうなタイレストランへ。

ブリスベンには、
タイレストランがそこら中にあるのだけれど、
今まで、どこに行ってみたらいいかわからず。。
タイ料理が食べたい時は、ここに行く、
という所を見つけたかったのです。

オーダーしたのは、こちら。
20180120_121632.jpg

さやすけオーダーのチキンパッタイ。
ニキビが出るので、ピーナッツ抜きで。
20180120_121656.jpg

Gのチキンのパッナムサテイ。
サテイソース炒めです。
20180120_121643.jpg

Gの好きなサテイソースって、
ピーナッツのソースだから、さやすけは、
ソースをなるべく落として、ちょこっと。

それと、ココナッツライス。
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Gはいつも、
思いもよらないものをオーダーするので、
えーー、と思ったりもするけど、
新しいものに挑戦できるというメリットも。

Gは、パプアニューギニアに住んでいた時、
ココナッツライスをよく食べたそうな。

初めて食べたけど、
南国の味って感じで、美味でした♪

また再訪します。
レッドクリフのPeemai Thai。

因みに、ボリュームがあったので、
残りは、お持ち帰りに。
晩ごはんに十分足りました。

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【フォー】 :: 2017/10/04(Wed)

そういえば、先月、
友達と屋台風ベトナム料理屋さん
行ったんだよね。

トッピング自由だから、
たっぷりバジル載せちゃった。
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家で、普通のバジルを、代用したりするけど、
やっぱり改めてベトナムバジル食べると、
かなり違うね

香りが少ないような。。
で、結構固い。
より野草っぽい感じ。

でも、普通のバジルで代用しても、
悪くないな、と思った。

友達がオーダーしたのは、これ。
20170906_114305.jpg

何だったかな?
興味がなさ過ぎて、忘れた

スープに浸かった麺を、
箸で食べるさやすけを見て、
感心してたよ。

スープをべちゃべちゃ飛ばさないように、
汁なしのものをオーダーしたんだって。

なるほどね。

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【南インド料理】 :: 2017/07/22(Sat)

インド出身の友達Rと、
Rの友達ががオープンしたばかりの
レストランに行きました。

先日、インド出身のRと
北インド料理レストランに行った時、
彼女の心配をよそに、
中辛がおいしかったことに気を大きくした私は、
今回も、中辛のビーフカレーを注文。
20170712_120413.jpg

やってしまいました。

めっちゃ辛い。
めっちゃ辛い。
めっちゃ辛い。

ひと口食べただけで、汗が噴き出し、
脳内でアドレナリンが大放出。

Rは、それ見たことか、と苦笑。
「あのね、前にも言ったけど、
さやすけには、甘口が辛口なんだって。」


「言っとくけど、私の体が普通だからねっ。」
と、曇った眼鏡を拭き拭き、口を尖らせる私。

ちぇーーーっ。
だって、オージーのお客さんも多いし、
さすがに、Rが作るカレーよりは、
マイルドだろうと思ったんだもの。

やっぱ、南インド料理は、
北インド料理より警戒すべきだ、
ということを学んだのでした。

実は、Rが注文した中辛チキンカレーも
激辛で、Rでさえ、悪戦苦闘。

オーナーであるRの友人がやって来た。
「如何ですか?」
さやすけは、
「汗が止まらないけど、おいしいです。」
と言ったら、
彼女は、血相を変え、Rのカレーをひと舐め。
「これは。。辛すぎるわ!」と、
厨房へ消え、戻って来ました。
あれ?言い過ぎた。。?
「いえいえ、料理は、楽しんで食べるものであって、
汗をかきながら必死で食べるものでは、ありませんから。」

と、R友。

。。というわけで。
ほとんどは、さやすけのお持ち帰りとなり、
家で少しずつ食べました。
辛すぎただけで、もちろん、味は、おいしいのです。


今回初めて食べたのが、
サフランで色付けされた、チキンビリヤニ。
クローブの香りが特徴的で、
さやすけには、初めての味でした。


そうそう、もう一つ。

前からずーっと気になっていたので、
とある質問をしてみた。

インドの人って、イエスと言う時と、
熱心に相槌を打つ時、首を横に振る。
ノーと言う時は、横に振ることもあるけど、
縦に振ることもあるよね?
基本的にオージーや日本人とは、
逆にだと理解してるよ
、と。
(インド内でも
地方差があるように思う。)

すると、え?そんなことはない、
イエスは縦で、ノーは横だ
、と言う。

うーん。。。おかしいな。。

で、イエスと言いながらうなづき、
ノーと言いながら首を振ってみせて、
こうやる?と聞くと、

イエーーース!と、言って、
首を横に振りまくった。

で。。。一瞬間があって。。R、大爆笑。

本人は、自覚がなかったみたい。

いやいや、最初は、一瞬不思議だったけど、
表情でわかるし、慣れたし、全然問題ないんだけど、
と言ったが、Rは、混乱し始め、
イエスと言う度に、硬直しケタケタと笑っていた。

日本人もやっぱり色々あるよね。
独特の仕草やリアクション。

笑う時に、口に手を当てる。
視線を外しながら話す。
わかった時に、あーーーーーーーー、と
長い感嘆をもらす。
すぐしゃがんで作業する。
とかね

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